Тибон-стейк (T-bone steak) в вине
Стейк тибон:
Отруб шортлойн: тонкий край, вырезка и Т-образная кость. Состоит из двух стейков: стриплоин и филе-миньон, разделенных костью. Аналог портер-хауса, но меньше по размеру (около 600 г.).
Сегодня я буду готовить Тибон в винном маринаде с добавлением вустерского (уорчестера) соуса. Гарнир — овощи-гриль — я сделаю чуть раньше. И дополню стейк луковым соусом. Отличный ужин для двоих!
Скопируйте и вставьте этот URL на ваш сайт под управлением WordPress
Скопируйте и вставьте этот код на ваш сайт